EL ALMANAQUE · MENÚ COMPLETO
Lo que se cocina cada día.
33 años. Un calendario que no ha cambiado. Todos los días de 7 a 7 en East 180th.
CALENDARIO SEMANAL
Fried Chicken Chunk
Chicharrón de pollo con hueso, arroz y habichuelas.
Oxtail Stew — Rabo Encendido
Rabo cocido lento, dulce y picante. Martes y viernes.
Sancocho Dominicano
La sopa de la casa, con carnes y víveres.
Mondongo Soup
Solo los jueves. Se acaba temprano.
Sancocho + Oxtail Stew
Los dos platos fuertes del calendario en el mismo día.
Costilla de Cerdo al Horno
Costilla asada al horno, para la mesa grande.
Chivo Guisado + Sancocho
Dos fondos de olla para el domingo.
AL LEVANTARSE
Desayuno criollo, servido de 7 am a 11.
Mangú, salami frito, huevo y queso frito. El clásico.
Huevos al gusto, mangú y una carne.
El desayuno largo, con yuca hervida.
Tres carnes con huevo y mangú.
Corto y directo. Salami, queso, huevo, mangú.
Sin plátano. Bistec y huevo.
Mangú con bacalao guisado — para los que saben.
Escoge tu carne, tu queso, tu huevo. Tú mandas.
EL ALMUERZO DE TODOS LOS DÍAS
Lo que sale del comal al mediodía.
EL MÁS PEDIDO EN 33 AÑOS
Chicharrón de Pollo con HuesoEl más pedido en 33 años. Pollo frito con hueso, crujiente por fuera, jugoso por dentro. Con arroz y habichuelas.
$20Bacalao guisado en salsa criolla. Con víveres.
Guiso de casa, para los días fríos del Bronx.
Chuletas fritas doraditas. Con arroz y tostones.
Chuleta con salsa de pimiento.
Pernil al horno, cortado del pedazo.
Bistec a la mexicana con cebolla y pimiento.
Espagueti a la criolla con pollo.
Filete de pescado frito, ensalada aparte.
Chivo guisado. Jueves y domingo. Punto.
Gallina guisada con vino, cocción lenta.
Chicharrón crujiente, con tostones.
Filete de pescado en salsa de coco. Dulce y salado.
Pulpo a la parrilla con papas.
Costilla frita cortada gruesa.
Churrasco a la parrilla, jugoso.
Salmón a la parrilla, ensalada verde.
Bistec con cebolla criolla, jugoso.
Bistec al hierro. Simple, bueno.
Guiso de res, tierno, con habichuelas.
Chicharrón, chorizo, arepa, plátano, aguacate.
Todos incluyen refresco gratis. Precios como se cobran en el mostrador.
LA CASA DEL MOFONGO
Mofongo con lo que le pongas.
Plátano verde majado con ajo y chicharrón, servido en pilón. Le pones pollo, res, pescado o camarón.
$20Mofongo con tres carnes al gusto.
DEL MAR
Mariscos que llegan frescos por la mañana.
FAMILY COMBO
Red Snapper Fish — Family ComboPargo entero al gusto, con arroz y tostones. Para la mesa.
$50Camarones al ajillo. Sin economía en el ajo.
Arroz caldoso con camarones. Cura de resaca.
Filete empanizado crujiente.
Pescado frito en escabeche criollo.
PARA COMPARTIR
Picaderas para la mesa larga.
Combinación grande para 4. Se pide y se comparte.
Trío de carnes para picar.
El clásico: jamón, queso, salami.
La combinación de la casa.
PARA BAJAR
Jugos naturales y bebidas.
JUGOS NATURALES
El clásico. Naranja con leche, mucho hielo.
Limonada fresca del día.
Chinola natural, ácida y dulce.
Piña natural.
Tamarindo ácido, hielo picado.
Coco natural.
Avena batida con naranja. Del desayuno.
BEBIDAS
La malta de siempre.
Snapple al gusto.
Refresco frío.
Colado, con azúcar si quieres.
Espresso corto.
Chocolate caliente casero.
Té caliente.
PARA CERRAR
Todos los postres a $7. Sí, todos.
Flan de la casa.
Flan con bizcocho de chocolate.
Coco rallado en almíbar espeso.
Leche cortada, dulce y cremosa.
Bizcocho empapado en tres leches.
Como el tres leches, pero más.
Chocolate por tres.
Bizcocho con crema y Oreo.